フルボディとワイン
フルボディとは、ワインの味わいやコクを表現する言葉です。
元々の語源は英語の「full-bodied」で、身体を意味しています。
これは赤ワインの風味がしばしば女性の身体に例えられたことから来ているそうです。
一般的にフルボディという言葉が使われるのは赤ワインですが、
それは赤ワインが甘味を多く含まないために甘口・辛口という表現が難しく、
フルボディという言葉で味わいの深さを表現することになったのです。
フルボディは英語で「密度の高い」という意味を持っていて、
日本では「濃厚な」「コクのある」「重厚な」などと表現されています。
「フルボディ」に対して使われる言葉に「ミディアムボディ」と「ライトボディ」があります。
ミディアムボディは中程度のコクのワイン、ライトボディは軽いワインと、
コクに応じて使い分けられています。
更に「ミディアムフルボディ」「ミディアムライトボディ」といった表現もあるのですが、
こちらも同じくワインのコクの程度を表す言葉です。
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